lundi 15 juin 2009

Omega 3, 6, 9, 12... : bon ou mauvais ?

Notre sédentarité dans la vie et notre travail, la société de consommation basé sur le plaisir sont notre quotidien.



A côté de cela, les signes d'une culpabilisation nous invite à rechercher des compléments alimentaires contrebalançant les excès d'une vie qui n'est pas faite pour nous : humains programmés pour la vie nomade et rude.



L'évolution de la société occidentale depuis les 40 dernières années qui a vu le développements de la mécanisation sensé nous facilité la vie nous a transformé (pour une partie d'entre nous).



Aujourd'"hui notre organisme absorbe plus d'énergie qu'il en consomme. or il ne sait pas dépensé l'exedant d'énergie mais le stock sous forme de graisse. Cette graisse par le jeu des métabolisme du corps se retrouve en excès dans notre système sanguin qui ne l'élimine pas ou mal : d'ou l'artérosclérose, le diabète et des taux de cholestérol excessifs.





Ces phénomènes qui sont gérable par l'organisme à des niveaux modérés peuvent devenir irréversibles si l'on n'y prend pas garde.



Quelle est la solution ? de deux chose l'une :


  • éviter un apport énergétique trop important si l'on est sédentaire

  • avoir une activité physique suffisante pour consommé le trop plein d'énergie.

Et les Oméga 3, 6, 9, 12....


Tout d'abors les oméga 3 et 6 : acides gras essentiels, l'organisme ne sait pas les fabriquer mais en a besoin pour bien fonctionner. On les trouve dans les huiles végétales et les poissons (entre autre).


Ces acides gras polyinsaturés (de type oméga-3 et oméga-6) participent à une foule de processus importants : la constitution et l'intégrité des membranes cellulaires, le bon fonctionnement des systèmes cardiovasculaire, cérébral, hormonal et inflammatoire, etc.


La consommation et l’absorption d’oméga-3 et d’oméga-6 permet donc au corps de fabriquer des substances primordiales pour son bon fonctionnement.


A-t-on besoin d'en consommer plus ?

Non une nourriture équilibrée en apporte la teneur nécessaire.

Oui, si l'on se prive d'aliment qui en procure. Alors on peut aussi compléter son alimentation par des margarines enrichie en Oméga.



Mais franchement le poisson c'est bien meilleur pour la santé et l'équilibre alimentaire !



Qui plus est, il faut plus de 90 grammes de margarine enrichie en oméga 3 pour couvrir les besoins journaliers.



Ce ne serait pas très raisonnable !!!!



Ce que vous gagnerez d'un côté, vous le perdrez de l'autre.

Alors que 2 cuillères d'huile de colza permet de couvrir l'essentiel des besoins journalier.



La margarine enrichie contient bien des omega 3 et 6. De ce fait, elle participe au bon foncitonnement cardio-vasculaire, mais surtout, elle est moins grasse que le beurre ou l'huile donc moins énergétique et c'est peut être là qu'est tout son intérêt (et peut-être le seul, sauf de remplir les poches des industriels qui la fabrique...).



Qui plus est, leur effets sont aujourd'hui remis en question.



Et les omega 9 et 12 : C'est pareil !!!!!!!



L'omega-9 c'est 74% de l'huile d'olive.... mais surtout, on le retrouve partout, graisses végétales et animales alors inutil d'en ajouter !

Et l'omega-12 n'existe pas ...................encore.

Mais croyez en l'imagination des industriels qui vous veulent du bien (et à leur porte monaie), elle est sans limite.

En fait et pour faire simple et de bon goût, rechercher à équlibrer votre alimentation.

Préférez l'Omega-3 un point c'est tout, les autres y'en a partout et surtout de trop.

JPO